60 g de azucar moreno
150 ml de agua
1 rama de canela
1 naranja
8 clavos de olor
1 vaso pequeño de brandy
Poner a calentar el vino, el zumo de la naranja, el agua, la canela, el azucar y los clavos de olor, todo a fuego lento durante 5 minutos si dejar que llegue a ebullicion. Apartamos del fuego y añadimos el brandy. Servimos caliente en grog.
* Truquis: Servimos adornado con una cereza confitada y una rama de canela a modo de cucharilla.
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